Ferme de l’Hospice Lajemmerais

Ferme de l’Hospice Lajemmerais, Varennes Fondé en 1859, l’Hospice Lajemmerais de Varennes comprend, en plus d’un orphelinat, une aile dédiée à l’hébergement des personnes âgées, un département de pensionnaires adultes et un jardin d’enfance. Les débuts sont très difficiles et les sœurs vivent dans des conditions que les chroniques de l’époque qualifient d’héroïques. La plus […]

Châteauguay, la ferme et le cheptel

La ferme et le cheptel À la ferme de Châteauguay, les sœurs appliquent concrètement les connaissances techniques et théoriques acquises lors de la formation en agriculture auprès d’agronomes du Gouvernement du Québec et des Frères Trappistes d’Oka. Les directrices successives gèrent la ferme de manière serrée avec l’ambition de toujours augmenter la production. Quoique très […]