Nouvelle France et Hôpital général (XVIIIe-XIXe), les terres des Frères Charon

Fermes en Nouvelle-France et Hôpital général (XVIIIe-XIXe siècles) Comme la plupart des congrégations religieuses en Nouvelle-France, les Sœurs grises de Montréal, fondées en 1737, possèdent un jardin et un potager dans l’enceinte de l’Hôpital général. Ce jardin fait partie d’un ensemble conventuel situé sur la pointe à Callière comprenant plusieurs dépendances. L’exploitation du potager assure […]