Aux champs

Employés au champ, 1939. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de la Métairie (Nicolet), L054-I- Album 1-page 14B. 1-Jean-Louis Genest; 2-Louis-Georges Dufresne; 3-Laurent Lemire; 4-Almanzar Lamothe; 5-Roland Dufresne; 6-Wilfrid Gélinas

M. Bourgeois, employé travaillant au champ, 1940. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de la Métairie (Nicolet), L054-N2D

Monsieur Thuribe Tremblay dans le champ de trèfle, 1940. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de la Métairie (Nicolet), L054-N2A

« Dans une première extraction de miel on a pu en retirer 949 livres. Bien que ce soit le premier, il n’est pas blanc comme d’habitude, parce que la récolte du trèfle manque partout. »

Chroniques de la Métairie Saint-Joseph, 7 juillet 1937. Transcription.
Archives des Sœurs grises de Montréal, L054

« Au rucher, une sœur était spécialiste pour aller récupérer les abeilles qui s’étaient sauvées! »

D’après le témoignage de Monsieur Pierre Lampron, ancien employé,
recueilli à la Maison Saint-Joseph (Nicolet), le 17 novembre 2023

Messieurs Thuribe Tremblay et G. Dufresne dans la luzerne, 1940. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de la Métairie (Nicolet), L054-N2B

Cueillette du lin par quelques aides, Sœur Claire Lauzier, s.g.m. et Sœur Marie-Louise Forcier, s.g.m., non daté. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de la Métairie (Nicolet), L054-N3E

Cueillette du lin, 1940. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de la Métairie (Nicolet), L054-N8C. De gauche à droite : Charles-Édouard Parenteau; P.-E. Gendreau; R. Pinard; Sœur Marie-Louise Forcier, s.g.m.; Gérard Saint-Sauveur; Sœur Claire Lauzier, s.g.m.; Fernande Lavallée; Thérèse Duhaine; Ern. Côté

« Sœurs et employés se rendent au bois pour faire le broyage du lin, travail qui rappelle si bien celui de nos ancêtres et qui disparaît peu à peu de nos coutumes canadiennes. Chacun se met si bien à la besogne, qu’au soir tout est terminé. »

Chroniques de la Métairie Saint-Joseph, septembre 1929. Transcription.
Archives des Sœurs grises de Montréal, L054

Ballage du foin, août 1958. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de la Métairie (Nicolet), L054-N3B. De gauche à droite : P. M. Tousignant, Roger Albert, Mario Provencher. Au tracteur : Gaétan Provencher

« Depuis quelques jours, la chaleur est torride, et cependant il faut faire la cueillette des différents légumes. On craint qu’une partie des légumes et du grain échaude, étant donné la grande chaleur; heureusement, une pluie rafraichissante vient tout arroser au cours de la nuit. »

Chroniques de la Métairie Saint-Joseph, 24 juillet 1934.
Transcription. Archives des Sœurs grises de Montréal, L054

À la récolte des tomates, septembre 1958. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de la Métairie (Nicolet), L054-N3C. De gauche à droite : Roger Albert; Sœur Laurette Rivard, s.g.m.; Maurice Beaudet; Sœur Bernadette, s.g.m.; Sœur Fernande Dumont, s.g.m.

« La saison des fraises est terminée, elle fut belle et bonne cette année. 10 000 pintes. Merci à la divine Providence de nous donner les biens de la terre pour nourrir ses pauvres. »

Chroniques de la Métairie Saint-Joseph, 21 juillet 1934. Transcription.
Archives des Sœurs grises de Montréal, L054

Sœur Mariette Précourt, s.g.m. au volant du tracteur; Sœur Victorine Servant, s.g.m. debout dans la charrette, [195-196-]. Photographie : auteur inconnu. Archives des Sœurs grises de Montréal, Fonds de l’Hôpital du Christ-Roi (Nicolet), L101-N98D

Cloche, [19-]. Collections des Sœurs grises de Montréal, 2024.001

Cette cloche était utilisée à l’heure des repas pour appeler les sœurs qui travaillaient aux champs.

Les débuts

L'érablière et la cabane à sucre

Une ferme prospère et modèle

Aux champs

Une ferme avicole

Une ferme laitière

Développement

Une ferme prospère et modèle

Une ferme avicole